Topacio – Kaffeesorte aus Mexiko der Springer Kaffeerösterei auf Rügen

Topacio – Mexiko

Name: Topacio - Mexiko
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Topacio wird von kleinen Erzeugern in der Region Chiapas auf überwiegend Vulkanböden angebaut und zwischen Januar und April geerntet. Auf den durchschnittlich 1,5 ha großen Farmen dominieren Bourbon und Typica Bäume, angebaut auf 1.100 m-1.500 m über dem Meeresspiegel, wo sie viel Sonnenlicht, perfekte Temperaturen und ausreichend Niederschlag finden. Die verschiedenen Mikroklimata sorgen mit ihrer hohen Luftfeuchtigkeit für helle Säuren und schöne körperreiche Kaffees. Eine der besten Gegenden für Kaffees in Mexico.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Filterkaffee, Vollautomat

Beschreibung

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säurearm, weich, Karamell, nussig, Schokolade, vollmundig

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