Los Volcanes Antigua aus Guatemala – Springer Kaffeerösterei in Bergen auf Rügen

Los Volcanes Antigua – Guatemala

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Die malerische Stadt La Antigua Guatemala ist eine kulturelle und historische Attraktion des Landes.

Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der fruchtbarsten vulkanischen
Böden gedeihen hier auf Höhen von 1.500 Metern über dem Meeresspiegel Arabica-Kaffeesorten
wie „Bourbon“ und „Catuai“. Unter unseren guatemaltekischen Kaffeesorten sind die Sorten
Genuine Antigua Los Volcanes und Almolonga hinsichtlich der Qualität mit Abstand die besten
Kaffeesorten. Das Geschmacksprofil dieser Kaffees ist vor allem komplex. Wir sind immer
wieder erstaunt über die Vielfalt der Geschmacksnuancen, die je nach Röstgrad zum Vorschein kommen.

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Beschreibung

feinwürzig, vollmundig, schokoladig, mittlere Säure

Zubereitung

Filtermaschine, French Press, Aero Press, Kaffee Syphon

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