Beschreibung
feinwürzig, vollmundig, schokoladig, mittlere Säure
Zubereitung
Filtermaschine, French Press, Aero Press, Kaffee Syphon
Die malerische Stadt La Antigua Guatemala ist eine kulturelle und historische Attraktion des Landes.
Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der fruchtbarsten vulkanischen
Böden gedeihen hier auf Höhen von 1.500 Metern über dem Meeresspiegel Arabica-Kaffeesorten
wie „Bourbon“ und „Catuai“. Unter unseren guatemaltekischen Kaffeesorten sind die Sorten
Genuine Antigua Los Volcanes und Almolonga hinsichtlich der Qualität mit Abstand die besten
Kaffeesorten. Das Geschmacksprofil dieser Kaffees ist vor allem komplex. Wir sind immer
wieder erstaunt über die Vielfalt der Geschmacksnuancen, die je nach Röstgrad zum Vorschein kommen.
feinwürzig, vollmundig, schokoladig, mittlere Säure
Filtermaschine, French Press, Aero Press, Kaffee Syphon