Fazenda Rainha – Brasilien

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Fazenda Rainha hat eine Fläche von 280 Hektar mit Kaffee, davon 200
Hektar Yellow Bourbon. Die geografischen Gegebenheiten und das ausgezeichnetes Klima machen den Ort einzigartig für die Herstellung von Spezialitätenkaffees. Die Umweltpolitik von Fazenda Rainha basiert auf Vereinbarkeit von Produktion und Umweltschutz. Es handelt sich um eine zertifizierte BSCA Immobilie, auch das soziale Umweltmanagementsystem ist UTZ zertifiziert. Fazenda Rainha ist seit vielen Jahren Finalist des Cup of Excellence-Wettbewerbs. Die Bohnen verleihen dem Kaffee durch das Aufbereitungsverfahren sein einzigartiges Aroma. Bei diesem Verfahren, Pulped Natural, wird während der Trocknung das Fruchtfleisch an den Bohnen belassen. Das Ergebnis ist ein komplexer, samtweicher Kaffee mit angenehmer, schokoladiger Süße und feinen nussigen Geschmacksnoten.

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Beschreibung

süße Mandel, Nuss, Zartbitterschokolade, Mandarine

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